雪平锅神田和吉川两个牌子谁好？
当然是神田好，神田的历史比吉川长多了，所以它拥有的工艺与制作流程要好得多
最好的铁锅？
目前市面上的铁锅品牌还是很多的，个人认为性价比比较高的有以下几个牌子：
苏泊尔
京东京造
阎铁匠
臻三环
陈枝记
唐时铁器
禾呈
神田铁锅KANDA
日本极(RIVER LIGHT)
堺刀司
这些牌子各有各的优点和缺点，国产的进口的都有，价格从几百到上千不等。从我个人的角度来说，市面上这么多的铁锅，没有什么好不好之分，只有合不合适之说。选择一件产品，不管是锅还是其他产品，始终秉承“一分价钱一分货的”的原则，选择最能满足自己需求的就可以了。
去日本必买铁锅？
日本铁锅非常受欢迎，工艺完备，窒化工艺，渗碳处理，高温热处理，使用体验接近一口不粘锅，被很多厨艺爱好者喜爱，有着“炒锅之王”的美誉。
日本铁锅主要材质是熟铁，熟铁材质是中式炒锅的最佳材质，导热性好，比热容适中，以上两点就让熟铁炒锅升温够快，对温度的反应灵敏。
国内可以买到的日本炒锅品牌有三个：吉川，神田，极。
吉川旗下有两个系列，cook
日本三大名锅都是哪些？
日本比较有名的三大铁锅分别为：神田山田珍珠生活 区别在于：珍珠生活是普通的铁锅无窒化处理易于生锈；山田主打手打产能低，外观不太好看，比较重，需要开锅操作；神田是日本餐厅酒店用第一铁锅品牌，且窒化加工不易生锈轻量易于颠锅。
广东最出名的铁锅？
广东最出名的是佛山铁锅。古称“广锅”，明清时期皇室“贡锅”。佛山，历史上中国最大的铁锅生产出口基地。在19世纪，英国将佛山铁锅制造视为工业奇迹。英国伦敦大英图书馆收藏清代佛山铁锅制造的绘画，佛山铁锅，历史上自宋朝时，就作为“奢侈品”大量出口日本、中亚、欧洲等世界各地，被称作“中华锅”、“Chinese wok”。佛山铁锅与市面上其它锅都不同，有两个重要品牌识别特征：
一是“薄”，二是“滑。
双立人和日本铁锅哪个好？
您说的双立人与日本铁锅相比还是双立人的好一些，因为不锈钢材质不变形不腐蚀不生锈使用寿命长！
