一、哪个牌子的菜刀锋利？
答：菜刀锋利的牌子推荐有
1、张小泉不锈钢菜刀
2、十八子作不锈钢斩切刀S2504
3、拜格陶瓷菜刀
4、网易严选不锈钢菜刀
5、邓家刀斩切两用菜刀
6、十八子作不锈钢菜刀
7、邓家刀不锈钢菜刀
8、炊大皇不锈钢菜刀
9、王麻子不锈钢菜刀
二、菜刀哪个牌子质量好？
钻石
株洲钻石切削刀具股份有限公司，数控刀具十大品牌，最受欢迎的国产刀具品牌之一，株洲硬质合金集团有限公司旗下企业，我国最大和最先进的高性能切削刀具的生产基地之一。
三、菜刀哪个牌子好？
邓家刀，重庆大足那边的锻打菜刀就很好，选菜刀你先要知道菜刀的生产工艺，现在市面上的菜刀大概就分为两种：
1、一种就是邓家刀这种锻打刀，这种菜刀是把钢材经过反复锻打后，打磨制作出来的刀，由于锻打使钢材的分子结构发生改变，让其韧性和硬度达到最佳，使用起来具有锋利、好用、易磨、持久的特点。
2、还有一种就是冲胚刀，这个就比较多了，主要分布在广东阳江那边生产，这边的刀的量产很快，因为他们的工艺就是直接把钢材用机器冲压成型，然后开刃就形成了一把刀，这种刀开始用起来很快，但是用钝后就不好磨，而且锋利度不持久，基本就等于报废了。
四、菜刀推荐性价比高？
拓 | 火鸟系列
拓的菜刀属于中上水平，用料有保证，刀型多样。其外观设计有十天、三叉等大品牌的影子。号称“国产精品”，材质为10 Cr 13 mov co(13铬钢)，是国内最常见的不锈钢。这种钢的成本比毕昇特钢的Vg10便宜60%以上，但成分相同，质量取决于制刀者的加工工艺。火鸟系列的钢源和热处理水平在同价位产品中是非常优秀的。虽然刀片锋利度不高，硬度56 1HRC，但是研磨水平不错，切菜的感觉很顺滑。
