一、ktv厨房要不要餐饮执照？
是需要办一个执照只要在营业执照的经营范围上，同时包括餐饮和KTV就行了，而且还要取得餐饮经营许可证，并且相关的人员要办好健康证，以及通过消防审批，通过环境测量等一系列的正规的手续以后才能够进行操作。目前所有的证件执照都简易化了。
二、KTV的厨房需要哪些设备啊？
厨房需要的设备，其实你可以找你招到的厨师长就可以告诉你了，因为有些设备是看厨师的菜品而定的；
一般的话，我可以告诉你一下：炉台（具体是快速炉还是其他炉，几个是要看厨师的要求了，起码是需要配两个）、操作台（厨师切菜、配菜）、冰箱、冰柜、架子（放菜品或盘碗）、洗菜（碗）台（基本要求两个）、微波炉等；其实象一般KTV的厨房配置都是由厨师长列单出来购买的，有些是看了厨房用品店，才可以看到或想到的；
三、成都开一家KTV需要多少资金？
感谢邀请回答！
如果是自己一个人独资开一家小型酒馆，大概成本以下：
租金8000元，两压一租＝2.4万
最简单的装修约6万
冰箱电器+厨房设备约5万
空调约2万
桌子沙发配套约5万
产口进货（自己囤货20种啤酒，以每款5箱）约8万，这个是最难的，拿太少没价格优惠，拿多自己资金受不了。
员工工资，员工培训，开业策划等等等。自己还要操心操肺。
所以建议综合加盟会比自己做更好。当然只是自己的选择！
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直接加盟 beerbox酒匣子——你的私人酒馆，这些都不是问题。
100平方以内的小酒馆，加盟费只要4万。后期也不会再收加盟费
从选址到设计到装修，后期的产品+设备+运营策划等全都有专门人培训！
自主研发的主餐，400多款精选啤酒选择，全国所有分店统一进货价格。
开业后还安排有经验的店长过去带运营半个月，任何时间有需要都可以安排人员培训！
真正做到，小白也能很快学会运营一家小酒馆。
四、KTV服务员属于什么职位？
KTV服务员普通的属于服务职位，经理和领班属于管理职位，后勤厨房属于售后职位，会计出纳属于财务职位，老板属于商务人士，采购货物属于后勤保障人员。此外，顾客如果故意闹事，服务员还可以充当原告，顾客成为被告。顾客发现食品问题，服务员就成了被告。
