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淡菜是什么美食?有什么功效和作用?
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2023-10-10 10:44:14
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淡菜别称壳菜、海蜌、红蛤等,为贻贝科动物厚壳贻贝、贻贝、翡翠贻贝及其他贻贝类的肉。
淡菜的药用功效
1、补肝益精:淡菜那个补肝益精,特别适合气血不足,营养不良者食用。
2、补肾助阳:淡菜用黄酒浸泡再和适量韭菜共同煮食,有补肾助阳作用。
3、补虚敛汗:淡菜具有补虚敛汗的功效,体虚盗汗可用淡菜配伍鸡蛋炒食。
4、消除瘿瘤,淡菜具有消除瘿瘤的作用,常配伍冬瓜、萝卜或紫菜等煨食。
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