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溏心蛋怎么做?
搜问百科
2023-10-01 07:00:26
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日式拉面和溏心蛋是绝配,溏心蛋软糯的口感也被大多数人接受,挑食的孩子也超喜欢。怎么制作溏心蛋呢?
日式溏心蛋的做法
鸡蛋从冰箱取出,水里洗净,另外也是利用水温让鸡蛋不要太冰。锅内加水煮开到沸腾,蛋入锅。入锅后7分钟。想稀一点的溏心就煮6分钟。到时间了就捞出来。煮熟的鸡蛋放在冷水里至冷。剥壳。
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