一、鼠鞠草几月份可以采摘？
鼠麴草多用于制作清明果
从每年的11月到次年3月开花前是采摘鼠麴草的最佳季节。鼠麴草野生分布范围广，未见过人工栽培
二、鼠曲草糍粑的家常做法？
主料：
鼠曲草一把
水磨糯米粉适量
辅料
糖粉一勺
步骤：
1.鼠曲草适量，清洗干净，把里面的脏东西也挑出来。
2.锅中加入适量的水烧开，水开后放入鼠曲草，煮几分钟，水量不要太少，能稍微没住鼠曲草就行。
3.煮好的鼠曲草挤干下水分，切碎备用。
4.往切碎的鼠曲草里加上适量的水磨糯米粉，适量的糖粉。
5.一点一点加入清水，把水磨糯米粉和鼠曲草揉成柔软的面团，然后把它们揪成一个个大小均等的小剂子。
6.平底锅里刷一层油，小火烧热，取一块小剂子搓圆，用掌心压扁，然后摆入预热了的平底锅里，依次将所有粑粑胚摆入平底锅里。
7.保持小火，慢慢煎，盖上锅盖受热会更好，一面煎焦以后就翻个面，把两面都煎香。
8.出锅后可以趁热吃，外焦里糯，口感特别软。
三、大家都在问
用料
鸡蛋1 个
面粉适量
鼠曲草适量
水适量
鼠曲草煎饼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
把一小把鼠曲草切碎，尽量碎点
步骤 2
切好的鼠曲草放碗里打入一个鸡蛋加适量盐
步骤 3
然后加入适量面粉，我这里是刚好一把鼠曲草，然后放了两汤勺的面粉，那种大一点的不锈钢汤勺，再加入冷水，调成面糊，不要太稠就行
步骤 4
然后锅烧热，放点油热了后，调小火，再倒入适量面糊，用锅铲往边上摊开点，然后稍微火调大点，晃动锅子，面底有点焦黄了，翻面再煎一下就好了，多煎一会饼比较酥脆好吃一点，不然就是软软的饼了。
四、正宗鼠耳草饼做法？
用料
鸡蛋1 个
面粉适量
鼠曲草适量
水适量
鼠曲草煎饼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
把一小把鼠曲草切碎，尽量碎点
步骤 2
切好的鼠曲草放碗里打入一个鸡蛋加适量盐
步骤 3
然后加入适量面粉，我这里是刚好一把鼠曲草，然后放了两汤勺的面粉，那种大一点的不锈钢汤勺，再加入冷水，调成面糊，不要太稠就行
步骤 4
然后锅烧热，放点油热了后，调小火，再倒入适量面糊，用锅铲往边上摊开点，然后稍微火调大点，晃动锅子，面底有点焦黄了，翻面再煎一下就好了，多煎一会饼比较酥脆好吃一点，不然就是软软的饼了。
五、鼠曲草开哪种花比较好？
肯定是黄花的好呀，美丽鲜艳，气味芬芳，令人心醉 鼠曲草也叫清明菜，在南方春季是一道很好的药用，两用野菜，口感不错，深受大家喜爱，实用主要是用以开黄花的这种白花的主要是要用口感没黄花的好
