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金枪鱼有什么营养价值?中国有金枪鱼吗?怎么食用最好?
搜问百科
2023-09-10 13:38:19
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金枪鱼是一种重要的商品鱼,
金枪鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼,由于过度捕捞,国际间开始管制金枪鱼的捕捞。
由于金枪鱼中血红素含量很高,低脂而高强蛋白,所以营养价值高。
金枪鱼的做法很多,可以用来做生鱼片,也可以清蒸金枪鱼,煎炸金枪鱼排等等
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