一、冻干草莓打开就得立即使用吗？

草莓冻干粉很容易受潮要开袋后尽快用完。，如果受潮，会回软，可以在放冰箱里冻一下会稍好一些，泡茶不影响，最佳保存方法是放在冰箱。

二、香蕉片和冻干香蕉片的区别？

香蕉片由香蕉晒干烘制因此成，外面保留了香蕉中大部分营养成分，香蕉片中含多种微量元素和维生素。而时下流行的冻干水果，是在真空环境下，大约零下40度的超低温下进行的。冻干香蕉片：这样的环境下制作的冻干水果能保持更接近原始水果的形态，营养保留率非常高，口感上略有些黏牙，受潮后容易由脆变韧。