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椰子有哪些吃法?
搜问百科
2023-08-18 15:38:33
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椰子最常见的就是直接“喝”,现在大街上卖椰子的很多,摊主都是把椰子的外皮砍掉,开出一个小口,客人直接用吸管吸,也可以把椰子水倒到杯子里喝。
当然,喝完椰子水后,你可以在家把椰子劈成两半,然后吃里面的椰肉。如果是比较嫩的椰子,椰肉很嫩可以直接用勺子刮起来吃。如果是老椰子,椰肉就比较硬需要用刀子之类的工具把椰肉挖出来吃。
此外,椰子还有其他吃法。例如用椰肉刨成椰丝,然后做成馅用来做海南特色传统小吃薏粑。
还有把椰子水和椰肉用来煮鸡,就是传说中的椰子鸡。
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