一、大家都在问
一般我只放莲花白（脆花白）鲜姜、大蒜、辣椒、豆角、娃娃菜
没有母水，用的清水。不过泡几次后味道很不错了，自己养母水。每次吃饭来点泡菜酸爽可口，增加食欲。
二、娃娃菜怎么做的泡菜啊？
一般我只放莲花白（脆花白）鲜姜、大蒜、辣椒、豆角、娃娃菜。没有母水，用的清水。不过泡几次后味道很不错了，自己养母水。每次吃饭来点泡菜酸爽可口，增加食欲。
三、泡娃娃菜怎么泡又脆又好吃酸甜？
泡娃娃菜既要脆又要好吃酸甜是可以实现的。
可以做到泡娃娃菜又脆又好吃酸甜。
泡娃娃菜最关键的是泡发的时间、温度和调料，泡发的时间不宜过长，一般5-10分钟为宜，水温在25-30摄氏度左右泡发最佳，可以在水里加入料酒、醋、盐、糖等调味料，这样娃娃菜就可以脆嫩可口，酸甜适口了。
如果想要泡发出的娃娃菜更加入味，可以在水中加入辣椒、姜片、蒜瓣等调料，这样可以让娃娃菜的口感更加丰富，味道更加浓郁。
同时，在泡发前可以先将娃娃菜在开水中焯水一下，这样不仅可以消除娃娃菜的苦味，还可以让娃娃菜更加脆嫩。
