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竹鼠肉好吃吗?竹鼠肉味道是什么样的?
搜问百科
2023-08-17 01:42:29
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竹鼠肉好吃吗?
很多人对竹鼠敬而远之,因为竹鼠里的“鼠”字,很多人会觉得,哎呀,怎么能吃老鼠呢!
竹鼠是吃竹子长大的,肉本身很瘦,几乎没有脂肪,有一层厚厚的皮,但是完全不油腻,肉纤维很细而且很嫩,都可以和乳鸽腿上的肉一拼!
而且竹鼠的营养是很丰富的,含有多种氨基酸、蛋白质、维生素等等,比普通的肉类要健康很多。
野生竹鼠是保护动物,不能私自捕捉,更不能吃的哟,要吃竹鼠肉,也只能买养殖的竹鼠。
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