一、一根玉米剥下来有多少克？

1.正常情况下玉米的通常只有200-300g之间，由此可以看出，玉米去芯后大概有138g左右但是玉米的重量并不是相同的，有些品种的玉米粒较大且较饱满，它的重量也就会更高，而有些玉米粒则是比较稀疏的，重量就会随之下降。

2.玉米种子百粒重一般在300克左右，生产上的玉米一般百粒重在350-430克左右。至于一粒干玉米大约0.3-0.4克。

二、糯玉米可食用部分有多少？

糯玉米的可食用部分主要是玉米籽，而玉米籽在成熟后可以占据糯玉米的60%~70%左右。除了玉米籽，糯玉米的皮和须也可以食用，但是比例相对较小，不到可食用部分的5%。