一、赤峰十大名吃？
赤峰对夹
赤峰对夹是一种酥油烧饼，侧切一口，中间裹着熏猪肉，简单至极
对夹皮用猪油、盐、钒、五香面儿与少许砂糖和成，反复层叠，饼成千层，先入炉烤熟，出炉后再用酥油拌着糜子面在外表涂抹一遍，摆到铁杈子上，二次入炉急火熏烤起酥。
对夹肉的做法是先选半肥半瘦的膘子肉，切成方块码在一口大锅里，肉块间隙填满花椒、八角、砂仁、桂皮、丁香、甘草，葱截短、姜切末、蒜掰成瓣儿，还拌上豆瓣酱和砂糖。先开锅大煮，再下酱焖蒸，等到肥肉油花尽出，铁篦捞起来淋净，上锅熏烤。
二、赤峰排行榜前十名饭馆？
一，塞伦盖蒂大酒店，五星级酒店，新晋高级消费场所。
二，玉龙国宾馆。五星级酒店，政府招待场所。
三，九天国际酒店。著名的高级消费。
四，宴宾楼。有历史文化底蕴的赤峰标志嗯。
五，万达嘉华酒店，各个城市都有。
六，斯琴阿妈蒙餐。内蒙古特色蒙餐。
七，草原牧歌。草原特色蒙餐歌舞。
八，草原明珠。同上，草原特色蒙餐歌舞。
九，鲜惠德。最好的连锁酒店。
十，德德玛。名如其人，蒙古馅饼有名。
