一、北极虾和南极虾的区别？
北极虾和南极虾不是一个品种
北极虾又名北极甜虾，因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。南极虾又名磷虾或者南极大磷虾，生活在南冰洋的南极洲海域。
二、南极磷虾不宜直接食用的原因？
1、南极磷虾是可以食用的，但不宜直接食用。
2、实际上，绝大多数的磷虾并不是用于人类直接食用的。南极磷虾的甲壳内氟化物水平很高，而且不稳定，磷虾死去后，很快会渗透到虾肉中。因此，加工速度需要很快，否则人食用是不合适的。
三、大家都在问
1、南极磷虾是可以食用的，但不宜直接食用。
2、实际上，绝大多数的磷虾并不是用于人类直接食用的。南极磷虾的甲壳内氟化物水平很高，而且不稳定，磷虾死去后，很快会渗透到虾肉中。因此，加工速度需要很快，否则人食用是不合适的。
