一、木瓜的籽可以吃吗？
木瓜籽能吃，糖炒木瓜籽还是很好吃的，又能治病。将木瓜籽从木瓜中取出后清洗干净、晒干，然后在拿出干锅，在锅中加入八角茴香等香料煸炒，些许就可以将瓜子倒进锅中翻炒，同时撒入一点水防止焦锅，就这样一直用文火翻炒，当炒到瓜子壳微微脱落的时候即可。
二、木瓜籽能吃吗木瓜的吃法？
木瓜籽是一种可以吃的食材，但它却不能直接吃
用料：木瓜230克、黄瓜120克
步骤：1.木瓜230克去皮切片、黄瓜120克切条
2.倒入黄瓜，盐20克切条，搅拌均匀，腌制10分钟
3.做糖醋汁，冰糖50克，白醋50克，中火煮至融化
4.倒入木瓜、黄瓜、糖醋汁，搅拌均匀腌制3小时
三、请问木瓜里面的籽能吃吗?就是籽表面的那层膜，还有怎样挑选味甜的木瓜？
不能,木瓜分两种：青木瓜（表皮为青色，久放不变色。瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。）
熟木瓜（表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出现。瓤为浅至深橙色，籽为黑色）
青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED".
青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。
熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。
青木瓜使用很简单，煲肉汤
熟木瓜使用时要注意，木瓜中有胡萝卜素，此物见光即分解为黑色素。所以建议吃完木瓜后4个小时内不要见阳光。
木瓜有两种类型，一种瓜身苗条，形状大致似节瓜或蒲瓜，人称“木瓜公”，它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。另一种瓜身圆圆的，外形好像葫芦瓜或似沙田柚，它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少，人称“木瓜?”。如果欲把树上熟的新鲜木瓜作水果吃，最好选买“木瓜公”。不信试一试。
