一、茴香菜的味道？
茴香菜是一种特别受欢迎的蔬菜，它具有一种特殊的香气，吃到嘴里后有一种辛辣的味道
也正是因为这种特殊的味道，让喜欢吃茴香的朋友无法自拔，让不喜欢吃的朋友特别抗拒。茴香不仅口感鲜嫩可口，营养也特别高。
二、茴香怎么择菜？
一般处理茴香，择菜时要去掉茴香根，当然也可以不去，留着的话要注意把根清洗干净。然后把茴香老的枝干摘掉，黄色的叶子拿掉，如果茴香老的话也可以用刀切掉一截，这样就择干净了
三、茴香菜长的什么样子？
茴香属于多年生草本植物，高50-150厘米，有多个分枝，整个植株都散发着强烈的香气。它的叶子呈羽状，颜色为灰绿色。它的花顶生，花絮较小，颜色为黄色，花柄较长。一般在6月到7月之间开花。
四、茴香几月份大量上市？
茴香菜如果是露天种植在北京地区，五月中旬可以大量上市，种茴香菜需要把地整平，土地肥沃，保证土壤湿润茴香才长的棵大又粗壮，和荤香基本上的方法是一致的都属于水菜水肥跟不上，会出现病虫害或者一些小飞虫影响菜的上市和菜的品质
