一、粽子可以蒸熟还是水煮？

水煮更好当然蒸熟也是可以的。只不过需要的时间更长。口感也比较硬   粽子水煮 更为方便 口感也软糯。这是劳动人民的智慧结晶

二、粽子是隔水蒸还是水煮？

一年一度的端午节要到了，是人们包粽子的最好时间。用糯米包的粽子先用水把米泡好，目的是好煮，粽子大约一两米一个，必须用水煮a水要沫过粽子，要煮三个小时左右才能熟。不能隔水蒸，这样会都沾在叶子上。