一、大家都在问

八孔藕通常用来煮汤喝吃起来比较糯，水分比较少，体型又短又粗九孔藕吃起来比较脆，适合做凉拌菜也适合炒着吃会比较香。

二、8孔莲藕和9孔莲藕的区别？

八孔藕通常用来煮汤喝吃起来比较糯，水分比较少，体型又短又粗。九孔藕吃起来比较脆，适合做凉拌菜也适合炒着吃会比较香。