一、坯和胚有什么区别？

坯的意思主要是指土坯胚的意思是指胚胎或者雏形。两者本质上有所不同。

二、蛋糕坯子和戚风是一样的吗？

不一样。非要说区别,那就是戚风蛋糕可以是蛋糕胚,但蛋糕胚不是都用戚风。一般蛋糕胚用戚风多一些,因为口味清爽,口感细腻绵软Q...