一、海鲜都包括什么？

海鲜又称海鲜，包括鱼、虾、贝类等

狭义上，只有新鲜的海鲜才能被称为海鲜，海鲜分为：活海鲜、冷冻海鲜。

可食用的动植物原料，只要生产在海里，通常被称为海鲜。

二、冰冻海鲜有哪些品种？

冰冻海鲜品种有:

生蚝，鲍鱼，八爪鱼，鳕鱼，阿根廷红虾，青虾仁，带鱼，鱿鱼，扇贝，沙丁鱼，鲅鱼。黄花鱼。刀鱼，偏口鱼，舌头鱼，螃蟹