含乳脂奶油是什么？
1、动物性奶油，另外的名字天然乳脂奶油、乳脂奶油
保存时间1—2天，价格是植脂奶油的三到四倍。
2、虽然听着好像挺不环保的，其实跟牛牛身上的脂肪没啥关系，它是从牛奶里提出来的，味道香醇。口感更柔和，相对不宜打发，颜色乳白，稳定性相对较差。
3、所谓天然乳脂奶油主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素，不添加化学稳定剂，不含对人体有害的反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。
4、刚品尝的可能还不觉得有什么太丰富的味道（因为它不甜），但是之后，你就会发现口中有相当浓郁而且持久的奶香。这是任何植物奶油都比不了的。而且它还比植脂的更健康，用它做裱花也不会腻的，当然还取决于你吃多少，抱着当水喝都不腻的就不叫奶油了。
乳脂淡奶油是什么意思？
淡奶油
乳脂淡奶油是淡奶油,也叫稀奶油,是在对全脂奶的分离中得到的,无任何色素和不添加化学稳定剂。 脂肪含量一般在30%到36%。 每100g含量中,蛋白质2.3g、脂肪36.4g、碳水化合物3.7g、糖3.1g。
什么是乳脂奶油？
乳脂奶油可以理解为纯动物奶油，乳脂指的是从动物奶类中提取出来的油脂，与植脂奶油相对。具有口感轻盈不油腻的特点。
淡乳脂奶油是什么？
乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。
