100克荞麦面热量是算生的还是熟的？
答案；
100g的干荞麦面的热量一般是在355大卡左右，水份含量比较低，主要的热量来源于其中的碳水化合物，其中的碳水化合物大约占其中的热量在70%-80%左右
100g的干荞麦面煮熟后热量是会下降的，水分含量增多，从而单位热量会下降50%-66%，所以100g的干荞麦面原本的热量是在355大卡左右，而煮熟了之后热量在110大卡左右。
手擀面和荞麦面热量差别？
每100克手擀面热量比荞麦面高大约50大卡，荞麦面每100g含热量大约280大卡，手擀面每100g含热量大约330大卡。
主料:
荞麦面条100克
辅料:
酱汁用量:白糖半茶匙，虾油鱼露半汤匙
生抽一汤匙，白萝卜泥，一汤匙
— 烹饪步骤 —
1· 擦一点白萝卜泥，白萝卜泥与面一起食用，爽口，提味。
2· 水煮沸，下入荞麦面。
3· 用筷子不断搅拌，以免沸锅，大约煮三四分钟即可捞出。
4· 捞出后过一下凉白开，荞麦面会更筋道爽滑。
5· 煮面的同时，调好酱汁，加入白糖。
6· 虾油鱼露，鲜美之余还有点回甘。
7· 生抽，然后调匀，面煮好后，加三汤匙煮面的面汤调和均匀，酱汁就做好了。
荞麦面的热量？
每100克荞麦面中含有的热量约为329大卡,其中热量占比比较大。所以荞麦面的热量不低,属于一种热量偏高的食物。
荞麦面的热量大概是354.7kcal。一般情况下100克的荞麦面中热量大概是354.7kcal,相比较热量是较高,
全麦面粉和普通面粉热量差别？
全麦面粉并不比普通面条粉热量低。
全麦面粉的热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)。每100克荞麦面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。全麦面含的粗纤维较多，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，B族维生素丰富,而且能够促进消化，而普通面是用精粉制作的，糖分高，容易发胖。
荞麦面和意面哪个热量低？
荞麦面
相比之下，传统的意面在热量和碳水化合物含量方面要高于荞麦面。例如，一份荞麦面的热量约为100克，含有约8克的蛋白质、3克的膳食纤维和25克的碳水化合物，而同等重量的意面则含有约130克的热量、约5克的蛋白质、2克的膳食纤维和28克的碳水化合物。因此，从热量和碳水化合物含量的角度来看，荞麦面确实比意面更适合减肥。
