单糖是什么？

单糖就是不能再水解的糖类，是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位碳水化合物转化成蛋汤才能被吸收；食物中最常见的单糖是葡萄糖和果糖。

我们平时饮食应该注意避免油炸和肥腻的，高胆固醇的；并多运动，消耗掉多余的热量，才能保证身体健康。

常见的单糖。二糖和多糖有哪些？

单糖：葡萄糖，果糖，半乳糖二糖：乳糖，蔗糖，麦芽糖多糖：纤维素，淀粉，糖原

单糖的名称是什么？

常见的单糖主要是指葡萄糖、果糖和半乳糖，单糖是指分子结构中含有3-6个碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛，四碳糖的赤藓糖、苏力糖，五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖，六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。

按碳原子数目，单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。自然界的单糖主要是戊糖和己糖。根据构造，单糖又可分为醛糖和酮糖。多羟基醛称为醛糖，多羟基酮称为酮糖。例如，葡萄糖为己醛糖，果糖为己酮糖。单糖中最重要的与人们关系最密切的是葡萄糖等。常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。

单糖组成的标准糖？

糖类分为三类:单糖为多羟基醛酮，不能水解为更为简单的糖，葡萄糖、果糖属于单糖。低聚糖:能水解为2-10种单糖，麦芽糖、蔗糖属于低聚糖。

多糖:能水解为10种以上的单糖，淀粉、纤维素等都是多糖。糖类能够提供能量，是神经系统和心肌的主要能量来源。糖类在体内释放能量较快。

正常的血糖水平是神经营养和发挥生理功能所必需的。糖类是机体的构成成分。

单糖的特点？

单糖的结构及特点：

1、单糖的开链结构和构型单糖的开链结构可用费歇尔（Fischer）投影式表示，即将碳链放在垂直线上，主链中第一号碳原子在上，“十”字线的交点代表链中碳原子，每个链中碳原子上各连有一个氢原子和一个羟基（或连有两个氢原子），分别位于碳链的左、右两侧。

2.单糖的特点：单糖在溶液中、结晶状态和生物体内主要以环状结构形式存在。单糖的环状结构是其羰基与羟基发生半缩醛（或半缩酮）反应而形成的。常见的是五元环和六元环，形成的半缩醛（或半缩酮）羟基与决定单糖构型的碳原子上的羟基处于碳链同侧的为a-型，处于异侧的为β-型。单糖的a-型和β-型环状结构之间可以通过链状结构相互转化。

单糖或者小分子双糖有哪些？

1、单糖是最简单的糖，不能被分解为更小分子的糖；一般是结晶固体，能溶于水，绝大多数单糖有甜味，可以被人体直接吸收；天然存在的单糖一般都是D型。

常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等。

2、双糖是能被水解为2个单糖分子的糖，即2个单糖分子之间脱水缩合以糖苷键相连而成；双糖一般是结晶固体，易溶于水，味甜，可被消化为单糖后吸收。

常见的双糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖等。