一、烤排骨怎么做的?

烤排骨是一道美味的烤肉菜品,下面是一份简单易学的烤排骨做法:

所需材料:

猪排骨 500克

蒜末 适量

姜末 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

糖 适量

蜂蜜 适量

制作步骤:

将猪排骨洗净,切成小块备用

将蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、糖混合成腌料,将猪排骨均匀地涂上腌料,腌制30分钟至1小时。

烤箱预热至200度,将腌制好的猪排骨放入烤盘中,放入烤箱中层,烤制15分钟左右。

取出烤盘,将猪排骨翻面,再涂上一层蜂蜜,放回烤箱中继续烤制10分钟左右,直到表面呈现金黄色即可。

温馨提示:

烤制时可以根据个人口味适量调整盐、糖、黑胡椒粉的用量。

烤制时可以根据烤箱的火力适当调整烤制时间,以保证猪排骨烤制均匀。

烤制过程中可以不断地刷上蜂蜜,增加口感和味道。

烤制完成后可以撒上一些葱花或者香菜叶,增加美感和口感。

以上就是烤排骨的简单做法,希望对您有所帮助。

二、烤整个排骨烤箱做法?

食品用料

排骨,盐,排骨酱,叉烧酱,鸡粉,蜂蜜

制作方法

1、排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时

2、倒入料酒、生抽,继续腌1个小时

3、锡纸平铺,把排骨放在中间,把锡纸包起来,留一口子

4、腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤汁,灌入锡纸包内,再把口子封好

5、烤箱200度烤60分钟即可

三、烤箱烤排骨要多久时间?

普通的烤箱烤排骨需要40分钟左右的时间,因为烤排骨是需要烤两次的,第一次就是把排骨的表面刷上烧烤调味料,放在烤箱里面20分钟左右的时间。等到调味料汁入味了之后,把排骨翻一个面再次刷一层调味料,继续用中小火烤20分钟。