一、猪肉冷冻多久不能吃？
1 一般情况下，冷冻过的猪肉可以保存3-6个月左右
2 这是因为在低温下猪肉中的微生物和酶活动减缓，可以延长猪肉的储存时间。
但是，长时间的冷冻会导致肉质变差，口感变硬，营养价值也会下降。
3 如果想要保证猪肉的质量和新鲜度，建议在冰箱中保存时间不超过3天，冷冻后最好在3个月内食用。
同时，解冻后不能再次冷冻，以免影响品质。
二、冷冻肉保质期国家标准？
在零下20℃冷库里存放的猪肉保质期为6个月，但是国家储备冻肉并不是冻了6个月的肉。
国家储备肉以4个月为一储备周期，即4个月完成一次轮换，不停地流动更替，保证了储备肉的肉质新鲜。
