一、仚氽念啥？
仚氽读音：xian tun。
仚仚氽汆〈读xianxiantuncuan，意思是把新鲜蔬菜或肉类放入热汤涮着吃。屳氽就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。氽是一种烹调方法，引申为把食料丢到滋味鲜香的清汤或白汤里，讲究鲜醇爽口。
二、汆的读音和意义？
汆，汉字，拼音为cuān，是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。在赣方言里面指用油炸。
汆字的常用义是一种烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮。
三、汆和氽在意思上有什么区别？
汆cuān
基本字义
1. 烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：～丸子。～萝卜。
2. 方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：～子。水～儿。
氽
读音：tǔn，
氽，为地方方言用字，意为漂浮。you有帮助到你请设置为有用哦
