一、鱿鱼仔一斤大概多少只？
只数多少与鱿鱼籽的大小有关系，大点的只数少，小点的只数多
二、小鱿鱼的做法最简单最好吃？
1、小鱿鱼适量，葱姜蒜，火锅底料，花椒，干辣椒适量，料酒，生抽，老抽，一勺糖
2、清理干净小鱿鱼，将小鱿鱼放到烧开的水中焯水，20秒后捞出。
3、将葱姜蒜放入锅中爆香，加入火锅底料，花椒，干辣椒。
4、加入适量料酒，生抽，老抽，加入一勺糖，翻炒均匀即可。
三、鱿鱼煮火锅怎么处理？
先把鱿鱼头和身体分开，用清水冲洗一下，再把鱿鱼剪开，去掉内脏，然后撕去鱿鱼皮（一层花黑的膜）放入一点食用碱搓洗，眼睛一定要去掉，但要注意，去除眼睛时里面的黑色液体别溅到身上，不好清洗，触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，牙齿就是嘴上像鹰眼一样的东西。
四、鱿鱼花能火锅吗？
你好，鱿鱼花可以打火锅。火锅水开的时候，放入切薄片的鱿鱼花，水开一两分钟可以拿出来沾酱吃了。
五、鱿鱼吃火锅怎么切？
小的，拔去头部，将眼睛部分和淡黄色的肚子(小心黑色污染)，然后将肚腔内的透明脊骨条取出，再洗净切段。
大的一般超市都处理成片了，直接切小就可以了。
六、小鱿鱼怎么切？
首先，是打斜刀，一刀下去，不能拖刀，动作要快，力度要均匀。
一边以后，把鱿鱼旋转90°再切一次，大家留意富哥的手，是食指压住刀，这样拿刀才会稳，用力才够平均。
一块鱿鱼就切好了，然后按照纹路打斜以三角形的形状切
