一、菠萝中间是透明褐色是溏心吗？

如果菠萝切开，中间透明褐色的不是糖心，是可能菠萝成熟时间太长造成的

二、黑心的菠萝吃了到底能不能吃？

菠萝里面发黑不能吃了如果菠萝里面出现大片的黑心情况，说明菠萝已经变质了，这可能是由于菠萝储存时间太久而导致，另外菠萝外围没有变质的的果肉最好也不要吃，以免影响自身健康。

三、菠萝为什么黑心？

菠萝心发黑有两种情况。一种是菠萝过熟导致的发黑，这种状况下能吃。另一种是菠萝的黑腐病引起的黑腐病，作为水果当中常发生一类疾病，不管是成熟还是未成熟的果实，都易有这种病症，在出现病害的时，果肉的内部会呈现暗褐色，组织变软，后期渗出液体，这种状况下不能食用。

菠萝有它自己的特殊生长习性。绝大多数菠萝具有莲座状叶丛。叶丛基部形成一个能蓄水的叶筒。这类菠萝生长发育所需的水分，不是贮存于叶肉内，而是贮存于簇生叶丛中央生长点处所自然形成的凹槽内（即特有的莲座状叶筒）生长季节除需经常浇水以保持盆土湿润外，还必须经常往叶筒内浇水，使叶筒内贮有充足的水分，这样才能使其茁壮生长，这是凤梨的一种特殊习性。