一、纯酿与原酿酱油的区别?
纯酿酱油是要经过发酵时间的,不含人工添加物
原酿酱油是以非转基因的大豆,小麦等为主要原料加个,不使用食品添加剂,不用味精,经微生物发酵制成的酱油。
二、原汁酱油、生抽、本酿造的区别是什么?
原汁酱油:是在生抽中加入焦糖,经过特别工艺制成的浓色酱油。
生抽:以优质黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成。
本酿造:指以大豆和(或)脱脂大豆(豆粕或豆饼)、小麦和(或)麸皮为原料,经经微生物发酵制成。
纯酿酱油是要经过发酵时间的,不含人工添加物
原酿酱油是以非转基因的大豆,小麦等为主要原料加个,不使用食品添加剂,不用味精,经微生物发酵制成的酱油。
原汁酱油:是在生抽中加入焦糖,经过特别工艺制成的浓色酱油。
生抽:以优质黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成。
本酿造:指以大豆和(或)脱脂大豆(豆粕或豆饼)、小麦和(或)麸皮为原料,经经微生物发酵制成。
Copyright 2012-2999 版权所有