一、王刚大厨教你做香菇油菜？
主料：油菜400克， 鲜香菇10个
辅料：姜1块 ，蒜2瓣 ，生抽10毫升 ，蚝油5毫升 ，淀粉4克 ，植物油适量，盐适量
做法：
1、将新鲜的香菇洗净，用小刀刻出花纹
2、油菜洗净后改刀成小朵，姜、蒜分别切成末
3、碗中加入生抽、蚝油、淀粉和食粮清水，拌匀调成汁备用
4、锅中倒入清水，加入适量食盐和植物油，用大火烧开
5、放入油菜，焯水约一分钟，然后捞出装盘
6、锅中加适量植物油，放入姜末、蒜末爆香，再放入香菇和适量食盐
7、翻炒均匀后倒入调好的汁，边煮边翻动香菇
8、待汤汁煮至浓稠后，将煮熟的香菇盛出，放到做好的油菜上即可
二、第一美食阿飞做的香菇炒油菜？
香菇切片焯水，热锅凉油放入葱姜蒜炒香放油菜炒制断生放香菇生抽盐鸡精调味大火翻炒即可
三、怎么才能做出好吃的香菇炒油菜？
原料：香菇、油菜、蚝油、十三香、鸡精
做法步骤：

第1步、香菇洗净，去蒂。
第2步、香菇切片儿。
第3步、锅中放水烧开，放入香菇焯烫。
第4步、将香菇捞出，在凉水中过一下，控干水份备用。
第5步、油菜洗净，撕成小块儿。
第6步、锅中放油烧热，放入十三香爆香，放入香菇，翻炒均匀。
第7步、放入油菜。
第8步、翻炒均匀，放入蚝油、鸡精调味。
第9步、继续翻炒。
第10步、盛盘出锅。
第11步、开动吧。
分
四、香菇炒油菜最简单方法？
香菇炒油菜最简单的方法:油菜洗净，香菇去根切厚片，葱切葱花，大蒜切粒，起锅烧水，加入食盐、食用油，水开焯油菜15至20秒捞出，放香菇焯1分钟，倒出控水，锅烧油放葱花炒香，放油菜、盐翻炒，倒入盘中，锅烧油放蒜末炒香，放香菇翻炒1分钟，加盐、老抽、蚝油炒匀，加水烧开，加入水淀粉，盛放到油菜上即可。
五、香菇炖油菜家常做法？
油菜洗净，香菇去根切厚片，葱切葱花，大蒜切粒，起锅烧水，加入食盐、食用油，水开焯油菜15至20秒捞出，放香菇焯1分钟，倒出控水，锅烧油放葱花炒香，放油菜、盐翻炒，倒入盘中，锅烧油放蒜末炒香，放香菇翻炒1分钟，加盐、老抽、蚝油炒匀，加水烧开，加入水淀粉，盛放到油菜上即可。
六、油菜炒香菇的做法？
做法很简单，具体步骤如下：
准备好油菜和香菇，将油菜洗净切段，香菇洗净切片备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
放入香菇翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
炒至香菇变软后，加入油菜翻炒。
炒至油菜变软后，加入适量生抽和料酒调味，翻炒均匀即可。
这道菜简单易做，口感清爽，营养丰富，适合家庭日常食用。希望这些信息能够帮助您
