一、火锅三丝是哪三样?
火锅三丝一般指肥肠丝、土豆丝、豆干丝
这三种食材超级入味,特别是土豆丝,脆脆的,口感很不错,是不少火锅爱好者每次涮锅的必点菜。
二、吃火锅点什么菜最好?
1、脆毛肚
无毛肚不火锅,吃川味火锅不点毛肚,简直就算是没有吃这顿火锅。毛肚一直就是川味火锅的必点菜之一,也是最受欢迎的火锅菜品之一。据统计,川渝一天就能吃下十万斤毛肚!毛肚烫火锅,已成为川味火锅的标配。
2、鸭肠
鸭肠,或者鹅肠,也是川味火锅最常见的食材之一,鸭肠味道有些怪,喜欢吃的人喜欢得不得了,不喜欢的人就觉得很难吃。鹅肠则味道比较好,一般人都喜欢吃
3、肥牛卷
肥牛可以说是每一个火锅加盟店所必备的特色菜。肥牛烫火锅堪称一绝,涮烫后的肥牛在味碟中一晃,放入口中,肥而不腻,满嘴都是肥牛的香味,是不可错过的火锅佳品。
4、牛肉丸
食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸,否则牛肉丸不爽滑)
5、娃娃菜
帮薄甜嫩,味道鲜美,深受大家喜爱。吃火锅必点菜,娃娃菜上榜。
6、虾仁滑虾
虾滑是一种特殊的海鲜球,可以放入火锅中。将虾切碎至极细,并与水和面粉混合,得到浓稠的糊状糊状物。
7、莲藕
生的时候它非常脆,但是当在沸腾的火锅中煮熟时,它变得有点柔软和美味。它很好地吸收了火锅的味道,但会沉到底部,所以必须把它捞出来。根据想要的莲藕脆或软,可能比大多数蔬菜烹饪时间更长。
三、吃火锅必点菜文案?
吃火锅涮的大部分都是肉类食品,需要多点点儿青菜,青菜主要是娃娃菜白菜心,菠菜,生菜叶,豆皮儿豆腐,粉丝,主要是带叶子的绿青菜,放到热锅里一涮就能吃的,最后可以喝点儿酸奶或者果汁之类的,一是清清口味儿,2是吃过多的热肉容易上火。
四、去吃火锅,怎么样点菜?
我是做重庆火锅的,根据店里面的情况,叫单率最高的是,荤菜:毛肚、鸭肠、鹅肠、嫩牛肉、麻辣牛肉、玫瑰丸子、香菜丸子、虾滑、黄喉等,蔬菜叫得最多的是:土豆、藕片、豆芽、海白菜等。小吃叫的最多的是:酥肉。我们店里的锅底28元,人均消费在60元左右,一般两个人吃差不多120到150之间,前提是不点酒水和特色饮料。