雪平锅和奶锅的区别？

1.手柄不同:小奶锅一般是塑料手柄,雪平锅多用木材手柄都只是起到隔热作用,使用体验没什么差别,只是木材看起来更加自然环保而已。

2.锅身花纹不同:小奶锅一般是光洁的金属表面,雪平锅有锻打雪花锤目纹路,增加表面积,导热更快,还能有效防止食物溢出扑锅。

3.导流口设计不同:小奶锅没有,雪平锅有双侧导流口。不要小看这小小的不同,雪平锅往外到东西的时候是不会洒的。

4.材质不同:传统雪平锅是铝制,而小奶锅一般为不锈钢。

雪平锅铝的好不好？

好。

使用时表面形成氧化铝，对身体无害。非常具有特色的炊具产品，锅具重量非常轻，而且导热是一般金属材质的5倍以上。

为什么雪平锅用久了会发黑？

首先，当雪平锅锅底变黑，虽然这并不影响平时的正常使用，但是这很影响人的视觉感受，不够美观。因此，大家在用雪平锅煮东西的时候可以把控一下火候，不要让火超过锅子直径。

另外，如果雪平锅底已经变黑了，如果想极去掉锅底的黑色，可先拿白醋加热水泡一下，然后再用布擦洗，这样可以将黑色淡去不少。

再者，还可以通过用苏打粉或者专门的清洁粉进行清理，效果也是比较不错的。

不锈钢雪平锅与不锈钢锅的区别？

这两种锅各有各的好。不锈钢锅不容易生锈，雪平锅煎鱼煎鸡蛋等方便

雪平锅一般都是铝制的，在日本的深夜食堂节目里经常看见，除了热奶，还可以煮粥、煮面，还是很方便的。由于是铝制的，所以加热很快，俗称“快手锅”。可能会有人担心铝制品不健康，但如果究其原理，铝制品接触空气后会形成一层坚硬的氧化铝，使铝与空气隔离，所以用来煮东西是不会直接接触到铝的，除非用来煮酸性食物，氧化铝会溶解，所以只要不接触酸，铝制的雪平锅是安全的。但近来也出现了不锈钢材质的雪平锅，用的是食用级的443不锈钢。不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层