蒜苗炒回锅牛肉的做法？

食材:五香牛肉 300克，蚝油 2勺，葱 1段，姜 4片，蒜苗 3根，青椒 半个，耗油2勺

做法:

1，将牛肉切片，葱段斜切成大片

2，蒜苗切段，姜切大片，青椒切成滚刀块

3，热锅倒油，爆香姜片和蒜苗，蒜苗叶子和葱留出锅前撒入

4，爆香后倒入切片的牛肉片，翻炒1-2分钟

5，加入一碗水，烧开，加入2勺耗油，炒匀

6，大火烧开后，转小火加上盖子炖煮10分钟

7，揭开锅盖，倒入青椒和葱段及蒜苗叶，大火收汁即可。

芹菜蒜苗炒牛肉教程？

芹菜洗干净切段，蒜苗洗干净切段，牛肉洗干净切丝，控干水分，牛肉用盐胡椒粉抓均匀，锅里倒入油，把牛肉芹菜，蒜苗，牛肉倒入锅中开大火爆炒加盐，料酒，生抽翻炒2分钟，加适量的清水煮1分钟加味精即可。

蒜条炒牛肉做法？

牛肩肉切片或条，放入碗中，加入料酒，生抽，淀粉，鸡蛋腌制10分钟，备料蒜苔切段，蒜切末，姜切丝，热锅凉油，姜丝、蒜末、牛肉下锅滑炒，变色放蒜苔，加少量生抽，盐，翻炒熟了就可以出锅了。

蒜苗烧牛肉的家常做法？

蒜苗洗净切段，牛里脊切丝，放入生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。姜切片，蒜切片，小米椒切粒。油温烧至7成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用。锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒香，放入蒜苗炒至断生，放入牛肉丝、小米椒炒匀。放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀即可出锅。

如何做蒜苗炒牛肉？

祘苗炒牛肉的做法是先分开炒，炒牛肉的时间一定要短(3分钟左右)，时问长牛肉会硬咬不动。祘苗，牛肉分别炒好后放到起再翻炒二下即可出锅。