一、蘑菇炒几分钟算炒熟？
蘑菇炒旺火爆炒3分钟就熟透，只要炒时变软再多炒半分钟就可，最好不要炒到出水
炒蘑菇也是比较好吃的一道菜，蘑菇其实熟没熟不怎么好看，很多人会炒蘑菇炒很久，因为怕没熟。焯过水的蘑菇炒1-2分钟即可，未焯水的蘑菇需要看形态大小，块大的需要3-5分钟，块小的2-3分钟。菌类数最多不超过10分钟就可以。
二、香菇炖多久能熟？
1.
干香菇：干香菇比较难以煮熟，建议在煮之前先浸泡，如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟，如果浸泡后则只需要8-10分钟即可。
2.
鲜香菇：鲜香菇水分和营养物质保存比较完整，通常煮5-8分钟即可。
三、请问香菇需要煮多久算熟了？
煮香菇时不要煮太久，这样营养会流失，一般5~10分钟就可以了
煮之前要用点温开水泡浸，浸透后再捞起榨干水分，然后再用清水漂洗一次再榨干水分，然后就可以煮了{浸泡和漂水作用是减少其灰涩味，以还以缩短煮熟的时间};一般上落锅煮开后，再煮5分钟就可以了。
四、香菇蒸多久能蒸熟？
分两种情况吧，香菇是在冰箱里的话，蒸的时间就要长一些，20分钟到30分钟才能拿出来吃，不是，在冰箱里的话，蒸个10分钟到20分钟就可以了，蒸香菇的时候要计算好时间，这样吃的时候才能保证他的口感是合自己心意，时间过长或者过短的话，口感肯定会减半
