奶青是什么和奶茶有什么区别（奶茶里的奶青是什么成分）_搜问百科

一、四季奶青是什么茶？

1、四季奶青是饮品，是一种奶茶

2、四季奶茶的做法：水加入奶锅，开大火煮至微微沸腾，不断有小气泡冒出。加入茶叶，转小火，盖上锅盖煮几分钟到茶叶完全吸水膨大。加入牛奶，淡奶，盐，炼奶和糖，搅拌均匀，盐是奶茶的点睛之笔。

3、四季奶青中的茶是用茉莉花茶。茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

奶青是用来做奶茶的原材料。奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史

奶绿好喝。

1、原料不同：奶绿是由茉莉绿茶和植脂未调制的奶茶所制作的，而奶青是由天然牛奶和天然绿茶所制作的奶茶。简单来说奶绿是绿茶做的，奶青是四季春茶做的。

2、口感不同：奶青口感有淡淡的四季春茶的青涩味，又有牛奶的甘醇味奶绿浓浓的润滑中有淡淡的绿茶香奶绿和奶青都是奶茶的一种，奶青比奶绿的口味要淡一些是一种比较清新的口感喝上去不会那么容易腻。

3、香味不同：奶青有四季春茶的清新和奶香香气，而奶绿浓浓的润滑中有淡淡的绿茶香。

四季玛奇朵有奶盖，四季奶青没有奶盖。

跟奶茶的牛奶与茶的融合不同，奶盖茶是分层的，上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖，下面一层为茶。正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。