一、中世纪最卓越的本草学著作是谁?
朱橚团队成功核实统计出了四百余种可以食用的野生植物,还研究出了它们的食用方法和生长环境等,撰写成《救荒本草》一书。
这本书的成就一直到了今天都在影响着现代科学研究者们,美国人的《科学史导论》更一语定性:中世纪最卓越的本草学著作!
二、记载救饥将嫩叶或冬生叶可煮作羹食的古籍是?
应该是《救荒本草》。
《救荒本草》是我国历史上第一部以救荒为主题的植物学著作,它主要让人了解哪些植物是可食的,哪些植物是有毒的,怎样吃,等等,几乎可以说是饥荒年代的“救命书”。这本书是朱元璋第五个儿子朱橚(sù)写的。《救荒本草》图文并茂,具有极高的实用价值和学术价值。
三、救荒本草是什么时期?
《救荒本草》是明永乐四年(公元1406年)刊刻于开封,是一部专讲地方性植物并结合食用方面以救荒为主的植物志。全书分上、下两卷。记载植物414种,每种都配有精美的木刻插图。
扩展资料:
《救荒本草》是明代早期(公元十五世纪初叶)的一部植物图谱,作者是朱橚。描述了植物形态,展示当时经济植物分类的概况。它是我国历史上最早的一部以救荒为宗旨的农学、植物学专著书·中对植物资源的利用、加工炮制等方面也作了全面的总结。对我国植物学、农学、医药学等科学的发展都有一定影响。
《救荒本草》新增的植物,除开封本地的食用植物外,还有接近河南北部、山西南部太行山、嵩山的辉县、新郑、中牟、密县等地的植物。在这些植物中,除米谷、豆类、瓜果、蔬菜等供日常食用的以外,还记载了一些须经过加工处理才能食用的有毒植物,以便荒年时借以充饥。作者对采集的许多植物不但绘了图,而且描述了形态、生长环境,以及加工处理烹调方法等。李濂在《〈救荒本草〉序》中说:"或遇荒岁,按图而求之,随地皆有,无艰得者,苟如法采食,可以活命,是书也有助于民生大矣。
朱橚撰《救荒本草》的态度是严肃认真的。他把所采集的野生植物先在园里进行种植,仔细观察,取得可靠资料。因此,这部书具有比较高的学术价值。
四、就荒就荒本草是哪个年代的?
《救荒本草》是明代早期(公元十五世纪初叶)的一部植物图谱,作者是朱橚。