红糖和白糖放在冰箱里面一般可以放多少年？
可以放在冰箱里保存，不过一般情况放在外面用储存罐密封好也不会有问题
建议不要买太多足够半年吃的就行了，买多了糖会变质如果存放方法得当，一般储存2年以上不会有问题。正常情况下袋装红糖的保质期限是18个月，如果把红糖密封好或者不拆包放入冰箱内储存，可以延长到2年左右 红糖和白糖可以放冰箱里，便其实没有必要放冰箱，原因如下：红糖和白糖95%以上是结晶体，含水率低非常低，不容易坏．糖只要放在瓶子里，密封保存，2～3年都不会坏．如果糖是密封保存，即使30度高温也难以融化，但不密封的话，接触空气后，长期在30高温以上就会化掉．当然，红糖和白糖放冰箱里也是可以的，但同样要密封保存，因为冰箱里细菌可能比外面还要多．另外取用完以后，要再放冰箱保存，否则冷的糖遇到热空气，容易凝结水气．
糖能放多久？
白糖能放18—24个月，但是红糖中容易滋生细菌，红糖的保存时间不要超过18个月。另外，白糖保存要注意避光，同时温度控制在20°以下，这样才能让白糖长期干燥，而且性态不发生改变。红糖变质主要的表现在于发霉，红糖是有机物质，和空气中接触后会产生水分和细菌，之后会慢慢的氧化了。夏季的时候水分大，红糖尤为容易变质，所以红糖是会变质的。
红糖一般保质期多久？
红糖的保质期一般是18个月。
红糖是指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
红糖与白砂糖、赤砂糖等精制糖不一样，是一种非分蜜糖，即未经过分蜜处理制成的糖。
传统习惯吃红糖的人们普遍认为在口感甜度方面白糖清甜，而红糖甜得厚重。然而二者含蔗糖的成分，前者要高于后者。为此，生产红糖除获得产糖率高的好处外，消耗者还可在相同甜度下减少摄入热量。这是因为蔗糖的甜度效应受浓度、晶粒大小、矿物盐、混合糖液、分子结构、温度等若干因素影响。
