一、鸡脆骨是鸡哪个部位的？

鸡爪子中间的部分

鸡脆骨鸡爪子中间的部分，鸡脆骨，又称为掌中宝、鸡脆鸡脆骨适用于炸、炒、爆、烧、炖、烩、泡等烹调技法，运用不同的烹调方法可烹制出口味多样的脆骨菜肴。

二、三角鸡脆骨是哪个部位？

鸡脆骨是鸡的部位之一，这个部位的鸡肉由于吃起来比较脆，所以经常被用来烧烤、炸制食用。那么鸡脆骨是什么部位呢？

1、鸡脆骨鸡爪子中间的部分，鸡脆骨，又称为掌中宝、鸡脆。

2、它以其独特的口感而倍受食客青睐，常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆，麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆。骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、麻辣鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。

3、对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法（也有把鸡脆骨放入加有红曲米和香料的卤水锅中卤制成半成品的），方能达到独特的成菜效果。而且口感清脆，和人口味，颇受很多人青睐。

三、羊脆骨是羊的那一部分？

羊脆骨肉,就是羊肉的特殊部分,是其肚子靠近骨头那里的整块肉。颜色红亮,爽脆可口,肉中带骨,骨中有肉,食用起来肉嫩骨脆,风味独特,常用于做烧烤。羊脆骨肉富含钙质,其肉性温而燥,一般人都可食用,有补精补血、益气壮阳、补虚强身之功效。热性体质的人应少食为炒。

四、烧烤脆骨是哪个部位？

烤脆骨的脆骨一般指的是鸡脆骨。 鸡脆骨,又称掌中宝、鸡脆,它以其独特的口感而倍受食客青睐。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆,麻辣鸡脆

五、请问鸡脆骨是鸡的哪部分？

节处一块脆骨。

鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆。

鸡脆骨，是指鸡关节处一块脆骨，其色泽浅黄、略带一点肉，如同指甲大小，口感爽脆。鸡脆骨适用于炸、炒、爆、烧、炖、烩、泡等烹调技法，运用不同的烹调方法可烹制出口味多样的脆骨菜肴。

六、鸡小骨学名叫什么？

鸡小骨的学名叫鸡脆骨，又称掌中宝，鸡脆。它以其独特的口感而倍受食客青睐，常见的菜例有宫保鸡脆骨，椒盐鸡脆，麻辣鸡脆骨，燕山鸡脆。