皮蛋需要煮熟再吃吗？

在通常情况下，皮蛋是不需要煮熟了以后再吃的。皮蛋只要把外表的壳子给他拔了以后就可以吃啦。如果要煮皮蛋瘦肉粥的话，可以放在里面煮一会儿。

皮蛋要煮熟和不煮有什么区别？

皮蛋可以生吃吗（皮蛋需要煮熟再吃吗）

皮蛋如再煮熟就不好吃味道不鲜，失去了皮蛋味。不煮就是皮蛋味。

皮蛋可以生吃吗？

可以生吃，皮蛋又名松花蛋、变蛋等，适用蛋加工的食品，风味独特，食用后可以促进食欲，而且皮蛋里面富含铁质、甲硫胺酸、维生素E等