一、山羊十大品种排名？
一、湘宴黑羊
湘宴黑羊是肉、皮、毛、乳兼用的优良品种，它体型高大、长势速度快，而且繁殖率高、种羊利用年限长等优点深受养殖户们的青睐。成年羊达100斤以上，产肉性好，屠宰率一般为60％左右，湘宴黑山羊骨架子高大，肉质鲜嫩、富含有丰富的蛋白质以及多种微量元素。湘宴黑羊养殖方面表现成绩突出，主要体现在母羊生产能力强，可年产两胎，胎产数量1~5羔。公羊改良效果明显，利用年限可达10年左右，母羊作为种用来繁殖，能为养殖户创造较高的经济效益。
二、努比亚黑山羊
努比亚黑山羊属外来品种，生长快、体型健硕、适应能力强，仔羊成活率高，全身被毛纯黑色，产肉性能良好。作繁殖用，母羊产羔、肥羔效果好。且肉质鲜美、肥而不腻、膻味小，颇受消费者欢迎。其高繁殖性能在国际羊圈颇为抢眼。
三、马山黑山羊
马山黑山羊，和努比亚黑山羊一样，均是外来品种杂交改良本地肉用羊。具有板肉厚满、皮毛质软细小、瘦肉率高、味美少膻气、香甜可口、肉质鲜嫩、营养价值高等特点。
四、沂蒙黑山羊
沂蒙黑山羊，山东地方优良品种，是高蛋白、低脂肪营养保健食品；皮是制裘、制革的好原料。被毛呈黑、青灰、棕红色，具有体格大、耐粗饲、适应性强、力气大、耐力好、擅登山、长速缓慢、产羔率低等特点。
五、大足黑山羊
大足黑山羊，重庆市大足区特有山羊品种，具有耐寒耐旱、抗逆性强、耐粗放且采食能力强等特点。适宜于广大山区（牧区）放牧和农区、半农半牧区圈养。大足黑山羊，体型较大、生长发育快、产肉率高，被毛全身纯黑。
大足黑山羊，繁殖性能强，多胎率较高，产羔率平均在270％；3-4月龄羔羊体重可达30斤以上；遗传稳定，羔羊成活率高、抗病力强。羊肉品质相较于其它品种较高，所以，大足黑山羊的经济价值逐渐受到育种专家的重视与关注。
六、金堂黑山羊
金堂黑山羊，是四川优良地方肉用山羊品种，系杂交努比亚山羊，经60余年群选群育，最终形成具有良好生产性能，且具有群体规模的黑山羊品种。
金堂黑山羊体质健壮、适应性强、性成熟早；产肉率高、肉质细嫩、肌肉脂肪含量中等，宜鲜食，风味独特。板皮品质好，富弹性。经济价值极高。
七、乐至黑山羊
乐至黑山羊，是乐至县地方优良品种资源，遗传性能稳定。前期生长发育快、适应性强、产肉率高、繁殖力强。
乐至黑山羊体格健壮，具有嗜食青草、喜攀登爬、采食力强，宜山区耐粗放管理。体型中等，体质结实、紧凑。背腰宽平、颈长短适中、四肢粗壮、蹄质坚实。有角占33％，无角占67％，母羊角较小，呈镰刀状；公羊角粗大，向后弯曲。耳为垂耳或半垂耳，偏大。鼻梁拱，公羊成年后下颌有毛髯，部分羊颌下有肉髯。
八、浏阳黑山羊
浏阳黑山羊，我国地方优良品种之一，主要分布于湖南浏阳。适应性强、抗病力强、耐热耐寒、耐粗饲。被毛黑色，油光发亮，无杂毛。
浏阳黑山羊公羊成年后平均体重29.6Kg、母羊25.3Kg；其肉质细嫩、鲜美，瘦肉多、脂肪少、膻味小，出肉率在48.5％-54.7％；板皮品质优良。
九、雷州黑山羊
雷州黑山羊，主要分布于广东雷州半岛。被毛多黑色，角蹄褐黑色，性成熟较早、繁殖率高、生长快、耐湿热、耐粗饲。
雷州黑山羊公羊成年后平均体重在54.1Kg、母羊47.7Kg；其肉质细嫩鲜美，膻味小，出肉率50％～60％。皮质致密、轻便、弹性好、面积大。
十、营山黑山羊
营山黑山羊，全身被黑毛，毛短光泽、体型中等，肉质柔嫩多汁，脂肪分布均匀，营养丰富，膻味浓烈。肉质细嫩多汁，肌间脂肪分布均匀，羊肉风味独特。板皮厚薄均匀、面积大，细致平整、质地结实，延伸力强，优质率高。
营山黑山羊是营山品质独特的特有山羊品种，营养丰富、膻味强烈，与“营山凉面”合称“营山双宝”！
二、土黑山羊优点和缺点？
黑山羊的优缺点
1.优点
黑山羊的养殖优势
1、体格高大：努比山羊成年公羊一般体重可达300斤以上，成年母羊可达200斤以上，二月龄断奶体重公羊28.16千克、母羊21.20千克，高于国内其它品种50%。
2、繁殖力强：努比山羊的公羊初配种时间6～9个月龄，母羊配种时间5～7月龄，哺乳期70天，羔羊成活率为96～98%，产羔率为2.65只，年产胎次2次。
3、产肉率高：努比山羊的成年公羊、母羊屠宰率分别是51.98%和49.20%，净肉率分别为40.14%和37.93%。
4、适应性强：努比山羊具有良好的适应性和很好的生产能力，改良调入地母羊成效显著，其中改良简阳大耳羊效果最为显著。
2.缺点
1、肉质差，没有本地土山羊肉质鲜嫩。
2、不好卖。体型过大，100斤以上的羊市场接受度不高。
3、适应性不强，不耐寒不耐热。
4、不敏捷，体型大不好爬坡越沟，翻山越岭的。
三、纯黑羊是啥品种？
品种目录
原产地
品种名称
四川
自贡黑山羊
乐至黑山羊
金堂黑山羊
成都麻羊
建昌黑山羊
川南黑山羊
云南
云南永胜黑山羊
乌骨黑山羊
禄劝黑山羊
云岭山羊
贵州
贵州黑山羊
黔北麻羊
努比亚黑山羊
重庆
大足黑山羊
渝东黑山羊
山东
沂蒙黑山羊
莱芜黑山羊
海南
海南黑山羊
山西
吕梁黑山羊
甘肃
陇东黑山羊
广东
雷州山羊
湖南
浏阳黑山羊
广西
隆林山羊
