一、打开的鸡蛋在冰箱里最多放几天？
（两到三天）；夏天一天都放不了，一会就坏了。因为鸡蛋是蛋白质，有机物很容易滋生细菌的。
最好的办法就是闻闻味道。
二、还要看储藏温度了，放在冰箱里，两个星期基本是没有问题的。
还要注意在那里购买的，如果是超市，基本上能保证是几天之类的，小摊小贩就不一定了，这个时间也是要计算的。
如果是夏天，放在常温中，不要说20天，2个星期都保不住。
总之，即使放在冰箱中，超过2个星期的时候，使用鸡蛋就要小心了，挨个看，如果散黄，如果有臭臭的味道，那就一定坏了，而且极有可能有的坏了，有的还是好的，要挨个看，不要贸然把所有鸡蛋打到一个碗里，那样一个鸡蛋坏了，就所有的都不能吃了。
二、鸡蛋放在冰箱中能保鲜多久？
在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。鸡蛋的保存方法：放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。
如果所购鸡蛋1星期内可以吃完，则直接用蛋托放到通风背光的地方就可以了，不用放在电冰箱内（夏季除外）。
如果所购比较多冰箱存放不下，则可以将鸡蛋放置于通风背光的地方，然后在存放鸡蛋的盒子内放入一些黄豆或其他谷物降低鸡蛋的呼吸作用。
对于需要放在冰箱的鸡蛋保存前时候可用干布对较脏的鸡蛋进行擦拭清理，注意千万不要用水洗需要保存的鸡蛋。
鲜蛋忌与生姜、洋葱同放。因为生姜和洋葱有强烈气味，易透进蛋壳上的小气孔，使鲜蛋变质。
三、从冰箱里面拿出来的鸡蛋如何保存？
从冰箱拿出来的鸡蛋放阴凉的地方，要尽早吃完，
鸡蛋存放在冰箱内保存，最适当的保存温度在5~7℃，如果买一盒洗选蛋，最好连盒子收入冰箱，比较能保持鸡蛋的新鲜度；
然后，买散装鸡蛋要记得把鸡蛋小头朝下放，因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分，把大头朝上，可以让鸡蛋呼吸，延长鸡蛋保存寿命；
四、大家都在问
鸡蛋一定要放在冰箱的保修。嗯放在冰箱放在冰箱的保温里面，不要放在冷冻里面。这样对鸡蛋啊，有新鲜感，拿出来吃也好
五、鸡蛋能放在冰箱里吗？
鸡蛋一定要放在冰箱的保修。嗯放在冰箱放在冰箱的保温里面，不要放在冷冻里面。这样对鸡蛋啊，有新鲜感，拿出来吃也好
