一、椰子汁酸酸的正常吗？
不正常。1、椰汁有点酸是坏了。
2、从椰子里喝出的水发酸了，说明椰子变质了。有些椰汁确实会有点涩，略带酸味，但是应该是很清淡的味道。如果酸味很重，液体混浊那就是坏了。新鲜的椰子汁象清水一样，无色透明，味道清香。味道嘛，由于产地，品种，成熟度，新鲜程度等方面的影响，而略有不同。
二、椰汁酸酸的是不是坏了？
如果椰汁出现酸酸的口感，就说明其实已经坏了，因为正常情况下椰汁口感清甜，不可能出现酸味，可能是因为保存不当或者是存放的时间太久造成的，不要喝了
三、椰子汁什么味道椰汁也会变质吗？
打开了，即使放冰箱里是可以喝的，如果在外面时间长了也会过期的 ，最好别喝。
补充：
椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
四、怎么判断椰汁是否变质？
看颜色、闻气味：
新鲜的椰汁呈奶白色，汁液浓稠，有淡淡的椰香味；
变质的椰汁呈凝固状，汁液稀疏，有一股的酸臭味或者腐烂味，这时已经不能食用了，如果喝了这种变质的椰汁不仅会增加肠胃的负担，还有可能导致身体不舒服。
观察：
将椰子汁倒入一个干净的玻璃杯，新鲜的椰汁呈清澈透明，不存在沉淀物或块状物；而变质的椰子汁呈浑浊感，颜色也会更深，会产生明显的沉淀物，这样的椰汁也明显不能再食用了。
看果肉：
新鲜的椰子果肉切开后呈雪白色；而变质的椰子果肉切开后呈暗黄色，这样的椰汁与椰肉都不能再食用了
五、椰子汁发黄是坏了吗？
椰奶之所以变黄，是因为在某个环境中长期储存后，营养成分发生了变化，甚至滋生了细菌。
椰奶变黄，说明变质了。不建议喝。正常情况下，新鲜椰奶为透明白色或不透明乳白色。
椰子汁富含蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种矿物质，深受人们喜爱。
椰子汁清凉解渴，一个椰子能产出两杯椰子汁。饮用椰子汁具有清凉消暑、生津止渴、利尿通便、杀菌消炎等功能。
六、椰子汁什么味道，椰汁也会变质吗？
你好，椰子汁的味道是清甜的，有淡淡的椰香味，椰子汁在常温下也会变质的
