油爆香菇哪本小说好看？
我最喜欢他的女帝直播攻略，还有大佬退休之后，大佬退休之后，这本小说我已经看了三遍了，其实他的小说都特别好看，我每一本都收藏了在书架里面，
大家都在问
前期准备：香菇1斤，食用盐一勺，蒜瓣，葱花，姜丝，辣椒，味达美，香油，醋
1，把从市场上买来的香菇洗干净，去除根部，切成小块儿备用，多清洗几遍，去除杂质，挤干水分。
2，把挤干水分的香菇装入盘中，加一点盐，然后大蒜去皮切成蒜末，把生姜切成姜丝，辣椒切成辣椒段儿。
3，温油放入蒜末，葱花，放入香菇，炒制香菇两面儿金黄，放入辣椒段儿，翻炒一会儿，放入姜丝。
4，放入醋，味达美，加入水小火炖十分钟。
5，快速收汁，点缀葱花出锅。一盘美味可口，鲜嫩无比的麻辣香锅就做好了，这样做的香菇，真的特别美味，比吃肉都过瘾，感觉一盘不够吃，下次还有多买一些香菇。
香菇爆鸡丁的做法？
鸡胸肉洗净切小块，放入一汤勺料酒、几片姜、少许盐、一汤勺生粉拌匀腌制十分钟。
步骤 2
香菇洗净切小块，撒一层生粉。
步骤 3
起锅放入适量油，把鸡丁炸一下。扎变色就行。捞出备用。
步骤 4
香菇也炸一下，微微变黄，捞出备用。
步骤 5
葱姜蒜切好备用。
步骤 6
调料汁：生抽三汤勺、耗油一汤勺、白糖一汤勺、鸡精一汤勺、四汤勺清水。拌匀备用。
步骤 7
起锅放入少量油爆香葱姜蒜、干辣椒。
步骤 8
倒入鸡丁、香菇丁和料汁翻炒几下。稍微收下汁。出锅。
步骤 9
香菇炒鸡丁快吃啦。
麻辣香菇最正宗的做法？
前期准备：香菇1斤，食用盐一勺，蒜瓣，葱花，姜丝，辣椒，味达美，香油，醋。
1，把从市场上买来的香菇洗干净，去除根部，切成小块儿备用，多清洗几遍，去除杂质，挤干水分。
2，把挤干水分的香菇装入盘中，加一点盐，然后大蒜去皮切成蒜末，把生姜切成姜丝，辣椒切成辣椒段儿。
3，温油放入蒜末，葱花，放入香菇，炒制香菇两面儿金黄，放入辣椒段儿，翻炒一会儿，放入姜丝。
4，放入醋，味达美，加入水小火炖十分钟。
5，快速收汁，点缀葱花出锅。一盘美味可口，鲜嫩无比的麻辣香锅就做好了，这样做的香菇，真的特别美味，比吃肉都过瘾，感觉一盘不够吃，下次还有多买一些香菇。
油爆鲜贝的正宗做法？
油爆鲜贝
基本材料 鲜贝250克，香菇20克，胡萝卜20克，青柿子椒20克，盐3克，蛋清1个，料酒10克，味精2克，清汤50克，葱末4克，姜末3克，清油500克（实耗约60克），水淀粉适量
做法：
（1）将鲜贝加入盐，鸡蛋清，水淀粉，上浆，抓匀，配料洗净均匀切小丁
（2）碗中放入清汤、料酒、味精、水淀粉对成芡汁
（3）锅放油烧五成热，下入浆好的鲜贝，滑透捞出控油。锅留底油，投入葱、姜爆香，倒入配料、鲜贝翻炒，倒入芡汁，翻炒均匀即可
