一、怎么用白砂糖熬糖浆?

以下是使用白砂糖熬制糖浆的步骤:

1. 准备材料

你需要准备一定量的白砂糖和适量的水一般来说,糖浆的配比为1:1或2:1(糖:水)。

2. 将糖和水放入锅中

将糖和水放入不粘锅中,搅拌均匀,以确保糖均匀地溶解在水中。

3. 开始加热

将锅放在微火上并开始加热,不断搅拌,直到糖完全溶解在水中。

4. 煮沸

继续加热,直到糖水混合物开始煮沸。这时候需要注意,不要离开锅旁边,因为糖浆很容易煮沸过程中发生溢出或糊锅现象。

5. 调节温度

当糖水混合物煮沸时,可以根据所需的糖浆浓度调节火力大小,以达到所需的浓度。一般来说,糖浆的煮沸时间越久,浓度就越高。

6. 检查浓度

你可以用一个温度计来检查糖浆的浓度。一般来说,当温度达到大约100℃时,糖浆的浓度为轻度糖浆(糖与水比例为1:1)。当温度达到大约115℃时,糖浆的浓度为中度糖浆(糖与水比例为2:1)。如果想要制作更粘稠的浓糖浆,可以将温度提高到120℃以上。

7. 熄火

当糖浆达到所需的浓度后,关掉火,并让其冷却至合适的温度。

8. 存储

最后,将糖浆倒入一个干净的密封容器中,放在阴凉、干燥的地方保存即可。

总之,制作糖浆需要耐心和技巧,但只要按照上述步骤进行操作,就能够轻松地制作出自己喜欢的糖浆。

二、一斤白糖可以划多少糖水?

一斤水加一斤糖融在一起是二斤,虽然糖融化在水里看不见糖了,但是糖并没消失,重量同样还在。望我的回答能得到你的肯定。

三、糖水的熬制方法?

山药枸杞花生露】

食材:山药1段,花生100克,清水500克,枸杞少许,冰糖20克。

做法:1.山药削皮,切成小段。

2.花生洗净,提前浸泡。倒入料理机中,加入500克清水打成花生浆。

3.煮锅中倒入花生浆,加入切成段的山药,和适量冰糖,小火煮20分钟。最后放入枸杞,小火煮5分钟。