一、壮族美食传说？
五色糯米饭
五色糯米饭是壮族传统美食
每年“三月三”歌节、清明节、四月八等节日，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。他们选好优质糯米，将糯米洗干净，然后染以从红蓝草、黄饭花、枫树叶、紫番藤提取的彩色汁液，再放入蒸笼中蒸熟，做成红、蓝、黄、紫四色，加上糯米的白色合成五色，艳丽多彩、清香四溢并有益于人体健康。杜甫曾为之写下“岂无青精饭，使我颜色好”之佳句。
乌糯米
四月初八，早稻已插完返青，人们用五色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，一并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰登。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。
岜夯鸡、汤酸味美、壮族特色美食、开胃健食、传奇美食、百吃不厌
红薯丝粑粑
壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在每年农历三月三或者清明节的大日子里，壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。孩子满月，乔迁之喜，也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍，表达敬意。
竹筒饭
壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。在每年农历三月三或者清明节的大日子里，壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。孩子满月，乔迁之喜，也会蒸煮五色糯米饭分送给左邻右舍，表达敬意。
烤乳猪
壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒，度数都不太高，其中米酒是过节和待客的主要饮料，有的在米酒中配以鸡胆称为鸡胆酒，配以鸡杂称为鸡杂酒，配以猪肝称为猪肝酒。饮鸡杂酒和猪肝酒时要一饮而尽，留在嘴里的鸡杂、猪肝则慢慢咀嚼，既可解酒，又可当菜。
二、介绍广西的壮族包括历史美食节庆？
广西壮族的节日。一、春节，年三十全家人要一起聚餐，然后烧木碳或者干柴一起守岁，十二点准时放鞭炮，意思是辞旧迎新。还有家家都挑着水桶去挑泉水，图个吉利，摘榕树一小把插在门缝中，意思明年钱财多进门。不过现在很少了。
二、三月三，这天是壮族的歌节、也是清明节。壮族人这一天有的地方举行歌节，青年男女通过对歌找寻另一半，有的地方这天就是去扫墓、拜祭祖先。这天比春节还隆重，全宗族人都拿着五色糯米饭、肉类、酒水、纸钱、香、红烛去祭拜祖先坟。
三、中元节，俗称鬼节，这昰壮族人仅次于春节的节曰，汤鸭是必须的。
四、霜降节，这一天又是壮族人的盛大节日、也是壮人的喜庆曰孑。
三、广西特色小吃？
1、巴马香猪
2、桂林米粉
3、柠檬鸭
4、柳州螺蛳粉
5、荔浦芋扣肉，等等其他的小吃，广西节假日挺多的，小吃也多，喜欢的可以来广西看看。
四、五大自治区的民俗特点及服饰
西藏，蔵族为主，服饰蔵袍
新疆，维吾尔族，服饰纱巾
内蒙古，蒙古族，那达慕，长靴，蒙古袍
广西，壮族
宁夏，回族，白帽，纱巾
