为什么不能三个菜上桌?
原来,在人民公社生产队时,各村都有剃头的,大家称他们“剃头匠”剃头匠每到一村支起摊子后,一干就是好几天。每到吃饭的时候,生产队长会轮流安排他们吃“派饭”。所谓吃派饭,就是派到哪一家,哪家就管剃头匠吃饭。因为,当时经济普遍困难,没有更好的招待剃头匠,但剃头匠毕竟也算是客人,整俩菜嫌少,于是就再生方加一个菜,久而久之,招待剃头匠就习惯成了三个菜。
如果请客点菜时,点了三个菜,客人会误会你把他当成“剃头匠”对待,肯定不乐意!所以,人们请客吃饭,都不会选择三个菜。
上七个菜什么意思?
上七个菜指的是桌面上要摆放七个不同的菜品的意思,也就是说点了七个不同的菜品上桌的意思。上七个菜意味着这一桌的菜已经够吃了。
去饭店点3个菜讲究?
如果只点3个菜,一般一个是肉类,一个是蔬菜类,还有一个是汤。
三菜不上桌什么意思?
三菜是不尊重客人的意思
中式菜肴大多数不会只有一种材料,通常有其他伴菜或配料衬托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮猪肉,会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,衬托粉红色、柔软的猪肉。
一顿饭不会只有一款菜肴,通常同时端上两款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序则以菜肴的搭配为大前题,通常同类的菜肴会同时端上,不会前后分别端上,总之整顿饭都要讲求协调的搭配。
上桌要几个菜有讲究吗?
一般四个菜才可以开始开吃。刚做三个菜,一般不吉利,多数都是上四个菜才可以开吃,中国传统文化有很多讲究,吃饭一般都是八凉八热,随着人们生活的水平的不断提高,人们现在吃饭也有了节约意识,以吃饱吃好为准,不再点更多的菜,这样会造成浪费。