家里买了甜面酱，不知该怎样吃，请大家支招？
如果没有杂菌污染，完全可以做成甜面酱
你先用温开水把发了霉的馒头化开，加入适量精盐 ，密封在容器内，放在太阳下面晒 。一个月左右就变成甜面酱了 。如果长了绿毛，黑毛，或变臭了的馒头，就不能用了，免得吃了中毒 。
鼎力甜面酱怎么吃？
做京酱肉丝
甜面酱是制作京酱肉丝的必备调味料，在做的时候可以先把肉丝用料酒，食用盐和生抽等调味料腌制半小时，然后再准备适量的葱丝，甜面酱和豆腐皮儿，在炒锅中放油加热后，把肉丝入锅炒到变色，取出后重新起锅放油放入准备好的甜面酱炒匀，再把肉丝入锅，让甜面酱全部粘在肉丝上，取出以后放在盘子中，把葱切丝，豆腐皮切成方块，吃的时候把肉丝和葱丝搭配在一起，用豆腐皮包着吃就可以。
请教大家炒菜时甜面酱的用法？
甜面酱，简称“面酱”。不是“豆瓣酱”。不是“黑酱”等等。甜面酱是辅料。在老百姓的日常生活里，我们常常：
1.炸酱，再放上肉馅，炸酱面常用。
2.小葱蘸酱，吃大饼。
3.包饺子蒸包子放进一些。很有一点“卖的小笼蒸包”的味道。
4.自己腌制“酱菜”。用榨菜，白萝卜，地篓，洋姜，白菜疙瘩，黄瓜等等。放入甜面酱和一些食盐，酒，辣椒，白糖，醋。所谓酱菜，不是用的“酱油”。常说“一斤酱，四斤菜”。就是说菜过多了就不是“酱菜”而是腌咸菜啦。你自己试试就知道啦。英国女王伊丽莎白说过“自己做饭是一种享受”。（咱哪能与人家比呀）。
葱伴侣大酱怎么做好吃，葱伴侣大酱的吃法？
步骤
1.将大蒜切末
2.锅里加油慢火烧热将葱放入爆锅
3.将大酱倒入翻炒
4.将鸡蛋蒜末倒入翻炒
5.将辣椒洗净切块
6.将白糖味精倒入翻炒
7.将辣椒倒入翻炒
8.将大酱翻炒均匀即可成出
9.香喷喷的大酱沾着黄瓜大葱生菜太下饭了呵呵
葱伴侣甜面酱吃法？
可以直接把这种甜面酱来伴饭着饭吃，这样的话不会腻，而且非常鲜美。
葱伴侣甜面酱可以生吃吗？
可以直接食用的，葱伴侣甜面酱是经过添加各种原料在一起，经过高温熬制，经过很多的的工序加工而成的，符合食品卫生标准是可以开袋食用的。
