一、乙醛和甲基酮的结构式？
一般为甲基xx酮，没有甲基酮这种物质，它只是一种结构，CH3-C-R，R代表烃基
这种物质的结构简式为：CH3COCH（CH3）2。
甲基酮指的是一类物质，即一个甲基连着一个羰基，另外一个连着羰基的可以是其他基团。例如丙酮，就是二甲基酮。
如果指丙酮，那么没有什么特征的反应，丙酮和其他酮一样的性质。如果是CH3CO—这样一个结构的话，具有这个结构的化合物可以和NaOH/X2发生卤仿反应，CH3CO—这个结构转化为—COOH基团，同时生成CHX3。
二、乙醛的结构是什么？
乙醛（acetaldehyde），又名醋醛，是一种有机化合物，化学式为CH3CHO，为无色透明液体，溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、苯、汽油、甲苯、二甲苯等，主要用作还原剂，杀菌剂和再比色法测定醛时用以制备标准溶液，工业上用于制造多聚乙醛、乙酸、合成橡胶等。
三、乙醛结构简式？
结构简式CH3CHO
乙醛是一种无色有刺激性气味的液体，易溶于水和有机溶剂。乙醛具有强还原性，能使高锰酸钾溶液褪色。其特征反应是银镜反应和与新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀
