一、高筋面粉可以包包子吗?
可以的高筋面粉是一种高质量的小麦面粉,高筋面粉制作各种面食都是非常合适的,特别是用来包饺子,效果非常好,用高筋面粉包包子,也是非常不错的。
二、高筋面粉做包子可以吗?
高筋面粉可以做包子,不过不建议使用高筋面粉做包子。高筋面粉制作出来的食品的特点是富有弹性,口感上比较有嚼劲,用于制作包子一般效果不太理想,做出来的包子与传统的包子相比口感会比较韧。
三、高筋粉可以做馒头包子吗?
不可以做
高筋粉是可以做馒头包子的,但是这种面粉的筋力比较高,不容易揉开,蒸出来的馒头也会容易缩,对操作的要求比较大,建议最好还是不要用高筋面粉,一般制作馒头包子用中筋面粉会比较好一些,这样会非常蓬松,口感也比较好
四、用高筋面粉可以蒸包子么?
可以蒸包子,就是蒸的非常不好,最好用普通面粉或者中筋面粉