一、面粉粑怎么做如何做好吃?
料面粉适量鸡蛋2个辅料油适量白糖适量面粉粑粑的做法步骤1. 盆中倒入适量面粉;鸡蛋磕入碗中,打散;白糖倒入碗中,加入适量水等糖溶解2. 将蛋液和白糖水倒入装有面粉的盆中,用筷子朝一个方向搅匀3. 锅中下油(多一点),烧热4. 依次用筷子蘸面粉放入锅中,一面煎熟后,再用锅铲翻边煎另一面;所有的都煎熟后即可出锅温馨小贴士大油的食物容易加重肾脏的负担,长期食用会得肾病!
二、溜面粑粑的做法?
用料:面粉500克,鸡蛋两个,白糖适量
步骤一
准备好适量面粉,两个鸡蛋和白糖(白糖根据个人口味用量,也可以用盐)
步骤二,把鸡蛋打入一个小碗中混合均匀,白糖放入另一个小碗中放入适量的水充分溶解。再依次把鸡蛋、糖水倒入面粉中,朝一个方向搅拌均匀。
步骤三,根据个人爱好,适量加水,调整面粉的稀释度。
步骤四,锅中倒入植物油,等油烧开后用勺子或筷子舀上适量的面粉放入锅中,这时应该把火调小,防止再次放入的过程中来不及给之前的面粉粑粑翻身,导致粑粑煎老。
步骤五,完工。
三、包谷粑粑晒干做法?
1、玉米粑粑
主料糯玉米500g、玉米面粉适量、糯米粉适量、辅料白砂糖适量、泡打5g。
玉米包上的叶子剪掉头和尾,洗干净备用。用料理机打成玉米泥,不加水,刚开始很难打坚持一下就好了,玉米很多水份。普通面粉和糯米粉3/1的比例,泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌均匀,静置10分钟。(玉米面粉也可以)搅拌均匀后是很浓稠的样子,任然是有水份的,绝对不是和馒头那样干面团哦。用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。
2、玉米粑粑
主料;糯包谷500克、、白糖适量。
准备一些包谷和包谷叶子。包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部,然后洗净控干水分备用。用刀把包谷粒削下来。把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥。把捣好的包谷泥放入大碗里,加入适量白糖搅拌。取一片包谷叶撕成小条做绳子备用,另取一片包谷叶,舀入一匙包谷泥。把装有包谷泥的叶片左右上下对折包起来,再用绳子捆起来。一一把所有的包谷泥包好。包好的包谷泥放入蒸锅里,大火蒸二十分钟即可。
3、玉米粑粑
主料;糯包谷500克 、糯米粉红糖适量。鸡蛋5个。
米粑粑的做法 ;食材都准备好,提前一个晚上将玉米粒儿剥下来,这样早上就可以节省十几分钟了。红糖可以补血,还能增加玉米粑粑的色泽,如果不喜欢也可以换成白糖。将玉米粒儿放入果汁机里,加入少量的水,打成玉米糊糊。将玉米糊糊、糯米粉、红糖、鸡蛋都放入盆里。少量多次倒入清水,用勺子调成糊状,如果喜欢吃硬一点的,糊糊稍微调浓稠点,喜欢吃软一点就多放点水,这个水量不用太精确了。平底锅里刷油,中小火加热,用勺子舀起一勺玉米糊糊,垂直倒入锅中,将玉米粑粑底部煎至凝固,表面边缘的地方微微变得透明后,将玉米粑粑翻个面,两面都煎至金黄即可出锅了。
四、灰面粑粑热量?
灰面粑粑的热量是280大卡。
云南灰面粑粑是云南傈僳族的一种食品。因放在火塘里烧烤沾有柴灰而得名。它的材料有:鸡蛋适量,灰面适量,些许水,糖适量,油。傈僳族是中国云南特有的少数之一。主要聚居在云南省怒江傈僳族自治州和维西傈僳族自治县,其余散居在云南昆明、丽江、保山、迪庆、德宏、大理、楚雄等州。
五、灰面粑粑是怎么做的?
食材
(主料)鸡蛋 面粉
(主料)韭菜 胡椒粉
(主料)盐 泡打粉
(主料)食用油 水
步骤
1.
倒入适当面粉,放适量水调成固体
2.
打入鸡蛋将面粉发酵,搅拌均匀
3.
搅拌成型的面粉
4.
在少量放入泡打粉发酵
5.
把切好的韭菜和辣椒粉适量倒入,这里可以韭菜替代小葱或肉,根据个人口味
6.
撒上盐,不要一起撒会不均匀
7.
倒入油烧热
8.
将面粉捏成形,厚点薄点都行
9.
倒入锅里大火炸,用筷子来回翻转,防止炸焦
10.
最后就大功告成啦
六、灰面粑粑的做法,灰面粑粑怎么做,灰面粑粑的家常做法?
步骤
1.
倒入适当面粉,放适量水调成固体
2.
打入鸡蛋将面粉发酵,搅拌均匀
3.
搅拌成型的面粉
4.
在少量放入泡打粉发酵
5.
把切好的韭菜和辣椒粉适量倒入,这里可以韭菜替代小葱或肉,根据个人口味
6.
撒上盐,不要一起撒会不均匀
7.
倒入油烧热
8.
将面粉捏成形,厚点薄点都行
9.
倒入锅里大火炸,用筷子来回翻转,防止炸焦
10.
最后就大功告成啦